Салат с белыми грибами

Инструкция приготовления:

• Шаг 1. Приготовить картофель, грибы, капусту, лук, грудинку, масло, перец.Картофель проткнуть вилкой несколько раз, положить в пакет и приготовить в микроволновке.
  
• Шаг 2. Слегка обжарить на подсолнечном масле отбеленную часть лука.
  
• Шаг 3. Добавить размороженные и крупно нарезанные грибы, обжарить их до выпаривания жидкости.
  
• Шаг 4. Мелко нарезать зелёный лук.
  
• Шаг 5. Обжарить на той же сковороде варёно-копчёную грудинку.
  
• Шаг 6. Немного остудить под струёй холодной воды картофель, очистить и нарезать его ломтиками.Ломтики уложить в салатник по кругу, посолить и поперчить по вкусу.
  
• Шаг 7. Уложить сверху отжатую капусту (она не должна быть слишком кислой, в противном случае, её следует промыть в горячей воде и добавить сахар).
  
• Шаг 8. На капусту уложить грибы вместе с маслом, в котором они жарились. Добавить немного ароматного масла.
  
• Шаг 9. Украсить салат ломтиками грудинки.