Филе свинины со сливами
Ингредиенты
Растительное масло
1 ч.л.
Инструкция приготовления:
-
Шаг 1.
Филе свинины посолить, поперчить, смазать растительным маслом, обжарить со всех сторон на сковороде.
-
Шаг 2.
Затем филе завернуть в фольгу и поставить в разогретую до 180 С духовку на 15 минут.
-
Шаг 3.
Сливы разрезать на половинки, вынуть косточки. Каждую половинку смазать бальзамическим уксусом и положить кусочек ванильного стручка и розмарина.
-
Шаг 4.
Запечь сливы на верхнем уровне духовки (180 С, 20 минут).
-
Шаг 5.
Выложить мясо со сливами на тарелку, украсить веточкой розмарина.