Филе свинины со сливами

Инструкция приготовления:

• Шаг 1. Филе свинины  посолить, поперчить, смазать растительным маслом, обжарить со всех сторон на сковороде.
• Шаг 2. Затем филе завернуть в фольгу и поставить в разогретую до 180 С духовку на 15 минут.
  
• Шаг 3. Сливы разрезать на половинки, вынуть косточки. Каждую половинку смазать бальзамическим уксусом и положить кусочек ванильного стручка и розмарина.
  
• Шаг 4. Запечь сливы на верхнем уровне духовки (180 С, 20 минут).
• Шаг 5. Выложить мясо со сливами на тарелку, украсить веточкой розмарина.