Порционные и мелкокусковые полуфабрикаты

Набор для бульона свиной

Набор для бульона свиной

Мясокостный полуфабрикат из тазобедренной и лопаточной частей с содержанием мякотной ткани до 4%.
Состояние продукта
Охлажденный
Замороженный
Сроки реализации
5 суток
6 месяцев
Количество в упаковке
~ 8
~ 18
Состояние продукта
Охлажденный
Замороженный
Сроки реализации
5 суток
6 месяцев
Количество в упаковке
~ 8
~ 18
Набор для хаша

Набор для хаша

Мясокостный п/ф, напиленный кольцами в поперечном направлении к расположению кости, высотой 2,5 см. Сырье - предплечье в шкуре на кости с содержанием мякотной ткани не менее 20%.
Состояние продукта
Замороженный
Сроки реализации
6 месяцев
Количество в упаковке
~ 5,4
Состояние продукта
Замороженный
Сроки реализации
6 месяцев
Количество в упаковке
~ 5,4
Отбивная

Отбивная

Порционный полуфабрикат из свинины. Изготавливается из свиной лопаточной части, без шпика, без шкуры, нарезается на куски овальной или округлой формы толщиной 25 мм.
Состояние продукта
Замороженный
Сроки реализации
6 месяцев
Количество в упаковке
~ 5,5
Состояние продукта
Замороженный
Сроки реализации
6 месяцев
Количество в упаковке
~ 5,5
Рагу «По-домашнему»

Рагу «По-домашнему»

Мясокостный п/ф из шейной, грудной, спинной, поясничной, лопаточной, тазовой и крестцовой частей с наличием мякотной ткани не менее 30%.
Состояние продукта
Охлажденный
Замороженный
Сроки реализации
5 суток
6 месяцев
Количество в упаковке
~ 8
~ 18
Состояние продукта
Охлажденный
Замороженный
Сроки реализации
5 суток
6 месяцев
Количество в упаковке
~ 8
~ 18
Рёбрышки «Для гриля»

Рёбрышки «Для гриля»

Мясокостный полуфабрикат изготавливается из свиной необваленной реберной части, без шкуры, без шпика, распиливается поперек ребер на куски размером 10*10 см. Мякотной ткани не более 50%.
Состояние продукта
Охлажденный
Замороженный
Сроки реализации
5 суток
6 месяцев
Количество в упаковке
~ 8
~ 17
Состояние продукта
Охлажденный
Замороженный
Сроки реализации
5 суток
6 месяцев
Количество в упаковке
~ 8
~ 17
Рёбрышки

Рёбрышки

Мясокостные кусочки, полученные путем выделения реберной кости из грудной части с остаточным содержанием мякотной ткани не менее 30%.
Состояние продукта
Охлажденный
Замороженный
Сроки реализации
5 суток
6 месяцев
Количество в упаковке
~ 9
~ 11
Состояние продукта
Охлажденный
Замороженный
Сроки реализации
5 суток
6 месяцев
Количество в упаковке
~ 9
~ 11
Рёбрышки «Кудряшовские»

Рёбрышки «Кудряшовские»

Ребра, снятые с грудо-реберной части единым пластом, с содержанием мякотной ткани не менее 60%.
Состояние продукта
Охлажденный
Замороженный
Сроки реализации
5 суток
6 месяцев
Количество в упаковке
~ 10,5
~ 9
Состояние продукта
Охлажденный
Замороженный
Сроки реализации
5 суток
6 месяцев
Количество в упаковке
~ 10,5
~ 9
Свинина для тушения

Свинина для тушения

Мясокостный порционный полуфабрикат. Изготавливается из грудо-реберной части, оставшейся после отделения корейки, с толщиной шпика не более 20 мм, куски напилены лентами шириной приблизительно 6-8 см и надрезаны вдоль ребер.
Состояние продукта
Замороженный
Сроки реализации
6 месяцев
Количество в упаковке
~ 5
Состояние продукта
Замороженный
Сроки реализации
6 месяцев
Количество в упаковке
~ 5
Свинина на рёбрышке

Свинина на рёбрышке

Мясокостный порционный полуфабрикат. Изготавливается из грудо-реберной части, оставшейся после отделения корейки с толщиной шпика не более 20 мм, куски напилены параллельно кости (в каждом куске - одно ребрышко).
Состояние продукта
Охлажденный
Замороженный
Сроки реализации
5 суток
6 месяцев
Количество в упаковке
~ 11
~ 5
Состояние продукта
Охлажденный
Замороженный
Сроки реализации
5 суток
6 месяцев
Количество в упаковке
~ 11
~ 5
Шницель свиной

Шницель свиной

Порционный полуфабрикат из свинины. Изготавливается из тазобедренной части, без шпика, без шкуры, нарезается на куски овальной или округлой формы толщиной 20 мм.
Состояние продукта
Замороженный
Сроки реализации
6 месяцев
Количество в упаковке
~ 5,5
Состояние продукта
Замороженный
Сроки реализации
6 месяцев
Количество в упаковке
~ 5,5
Котлета натуральная с косточкой

Котлета натуральная с косточкой

Порционный п/ф. Изготавливается из свиной корейки на кости, без шкуры, со шпиком – нарезается на куски толщиной 25 мм.
Состояние продукта
Охлажденный
Замороженный
Сроки реализации
5 суток
6 месяцев
Количество в упаковке
~ 8
~ 4,5
Состояние продукта
Охлажденный
Замороженный
Сроки реализации
5 суток
6 месяцев
Количество в упаковке
~ 8
~ 4,5
Котлета натуральная с косточкой (шейная часть)

Котлета натуральная с косточкой (шейная часть)

Порционный п/ф. Изготавливается из свиной шейной части на кости, без шкуры, со шпиком – нарезается на куски толщиной 25 мм.
Состояние продукта
Охлажденный
Замороженный
Сроки реализации
5 суток
6 месяцев
Количество в упаковке
~ 8
~ 4,5
Состояние продукта
Охлажденный
Замороженный
Сроки реализации
5 суток
6 месяцев
Количество в упаковке
~ 8
~ 4,5

Порционные и мелкокусковые полуфабрикаты Кудряшовского мясокомбината – это то, что облегчит жизнь любой хозяйке и превратит процесс приготовления еды в творчество.

КМК предлагает большой ассортимент порционных и мелкокусковых полуфабрикатов: шницель, рёбрышки, отбивные, натуральные котлеты, рагу, свинина для тушения - всегда свежие и высокого качества!

Порционные и мелкокусковые полуфабрикаты от Кудряшовского мясокомбината

Мы строго соблюдаем технологию приготовления полуфабрикатов, поэтому при приготовлении мясо всегда получается сочным и вкусным.

Купить порционные и мелкокусковые полуфабрикаты Кудряшовского мясокомбината можно как в охлаждённом, так и в замороженном виде.

Продукцию КМК уже успели оценить по достоинству не только в Новосибирске и Новосибирской области, но и в Алтайском крае, республике Алтай, Омской, Томской и Кемеровской областях.